Søk i denne bloggen

mandag 12. desember 2011

Mer julekaker.

Riskaker, sjokoladeboller, konglekaker osv...
Kjært barn har mange navn?
Her i huset heter de konglekaker og er et must til jul! :)


Photobucket

Oppskriften er enkel:
ca 60 stykker

2 plater kokesjokolade
1 pakke delfiafett
4 ss melk
smeltes i en kjele - avkjøl

2 egg
3 ss sukker
piskes til eggedosis
blandes i den avkjølte sjokoladeblandingen.

Ha i litt under en pose puffet ris, bland godt.
Ta det i muffinsformer med spiseskje.

Enjoy! :)

Photobucket


Man kan og la blandingen stivne litt og sette de rett på et bakepapir - så blir det mer konglelignende, eller man kan smøre hele blandingen ut i en langpanne og dele opp når den har stivnet.
Jeg liker å ha de i muffinsformer fordi de da er lettere å servere. :)



Photobucket





Photobucket

Ingen kommentarer: