Morgenstund...

....er tull i grunn??

Neida.
Jeg skal ærlig innrømme at det blir sene kvelder, og dermed hadt å komme opp, men det er jo så deilig å stå opp tidlig! Man får så mye mer utav dagen!
For min del begynner dagen 5-5.30 ut å gi hester frokost og lufte hunder. Synes det er deilig jeg! Spesielt nå som høsten er i anmarsj og det er frisk, kjølig luft ute! Herlig!

Dagens frokost; havregrøt og litt småjobbing. 
Ha en fin dag du og!

Inger Marie

Pust i hverdagen

Vi lever et nokså aktivt liv med hunder, hester, gård og barn. Mye å henge fingrene i. 

Mange spør meg om ikke jeg blir sliten av alle disse dyrene. 

Men for meg er dyrene min daglige dose energi, mitt pust i hverdagen, tiden i stallen eller ute med hundene er tiden hvor jeg får være i fred for stress og jag utenfra. 

Leyla av Frieserhagen STER

Akkurat nå har vi kjøpt oss frieser nr to.
En drektig, ung hoppe.
Jeg gleder meg enormt til fremtiden med denne damen!

Og målet mitt nå er å bygge opp forever living arbeidet, slik at jeg kan trappe ned arbeidet ute,
og dermed ha mer tid til mine daglige pust i hverdagen! :)

Søndagskos

En herlig søndag.

Selv om barna er små, så elsker de å komme ut i skogen.

Se på pinner, blåbær, sopp, frosker osv osv.

Det er så mye de oppdager som vi voksne ikke tenker over lengre.

Det blir rett og slett litt spennende å gå skogstur! :)

Ikke trenger man gå langt - det går sakte, så det tar tid uansett.

I dag fikk eldstemann bestemme hvor vi skulle stoppe å spise. Han fant en fin plass i lyngen til oss.

Med oss hadde vi i dag tomatsuppe.

Ikke posesuppe - men hjemmelaget. Det er nesten like raskt, og mye bedre! ;)

Og det er bare å fylle den på en termos, så er det lekende lett å ha med seg i sekken.

Oppskriften kommer her:

(jeg bruker så langt det lar seg gjøre økologiske grønnsaker - synes det smaker mye bedre, og dessuten er det fritt for sprøytemidler.)

TOMATSUPPE ca 4 porsjoner.

1 løk

2 fedd hvitløk

1 ss smør

Løken hakkes og freses i smør.

Bland så i:

2 pakker gogreen hakka tomater

1ts malt ingefær

1/2 ts pepper

1/2 ts chillipulver

2dl vann

5dl melk

2 grønnsaksbuljongtærninger

La det koke litt.

Til slutt blander du i en neve basilikumblader som du finhakker.

Pynt i bollen med en ss kesam/rømme og et basilikumblad.

Vil du gjøre suppen enda mer barnevennlig så kjører du stavmikseren noen runder oppi suppa til slutt for å gjøre den helt glatt.

Det er og godt med kokt pasta og/eller kjøttpølser oppi. 

enjoy! :)

Bloggepause og oppstart.

Hei alle!

Har virkelig hatt en skikkelig lang bloggpause nå!!

Men nå følte jeg det var tid for å blåse av støvet og puste liv i bloggen igjen.

Jeg har begynt på noe nytt og spennende.
Med mitt ønsket om å arbeide med dyr - spesifikt mot hund, men pga egen helse ikke jobbe meg ned i grøfta, har jeg nå peilet ut en sti.
Forhåpentligvis er dette veien å gå! :)

Jeg har blitt forhandler av Forever Living Products.
Aloe Vera produkter basert på ren, økologisk aloe vera - kjempespennende!

Min første bestilling er på vei, og jeg gleder meg til å bruke produktene selv! En del av produktene kjenner jeg fra tidligere, mens andre er helt nye for meg.

Det kommer nok mer fra denne fronten fremover. :)

Her kan du trykke for å komme til min facebookside. :)

Vi blogges!

Knekkebrød

Knekkebrød for store og små.
Her i huset rekker jeg nesten ikke å bake nye før det er tomt igjen. De har virkelig falt i smak hos de minste.

Oppskriften er som følger:

Ca 100g nøtter (base i mandler, suppler med ønske)
100g sesamfrø

50g linfrø

1,5-2 ss fiberhusk
3dl vann
1/2 ts salt (kan sløyfes)

Gjør slik:
Kjør nøttene i en kjøkkenmaskin til de er hakket godt (et sted mellom grovt og fint).
Ha nøtter, frø, fiberhusk og salt i en bolle og tilsett vann. Rør rundt og la det svelle i ca 5 min. Ha i litt mer vann om du synes røren er for tykk.
Jeg foretrekker å ha en bløt røre som er lett å smøre ut, fremfor en jeg må krangle med. Så får de heller tørke litt lengre i ovnen.
Smør røren utover en bakepapirkledt langpanne (skal dekke tilnærmet hele platen), og sett inn i varmluft ovn på 180grader i ca 15 minutter. (til overflaten er tørr og fast)
Ta brødene ut, del dem opp med pizzaskjærer.
Så vipper du dem over på en rist og drar forisktig av bakepapiret.
Sett risten inn i ovnen og stek baksiden av knekkebrødene i nye 15 minutter.
Senk så varmen til 50 grader og sett en gryteklut i døren så fuktigheten slipper ut.
De trenger å tørke alt fra 30 minutter til 2 timer. Kommer helt an på hvor mye vann det er i røren, og hvor tørre du vil ha knekkebrødene.



Jeg pleier å leke meg med ulike smakstilsetninger.
Et revet eple oppi falt veldig i smak hos ungene.
En dæsj oregano gir god smak.
Her kan man prøve seg frem. :)

Enjoy!

Smaker godt med gulost på! :)

PS: dette er helt lovlige lavkarbo/paleo knekkebrød!! ;)

Det nærmer seg nå.

Gulvbelegget er ferdig lagt.
Vi er ferdige med å male tak og vegger i gangen, lister er til maling.
Og nå har snekkeren begynt å sette opp våtromsplatene.
Det tar form, og det blir så fint!
Jeg gleder meg til finishen!! :D :D

En fin fin søndag

Ute skinner sola fra skyfri himmel, det drypper fra taket - rene vårstemningen.
Tok med barna ut for å spise nystekte fylte horn i sola - kjempekos!

Det har vært litt stille fra meg et par uker nå. Litt mye å henge fingrene i innimellom (les: som oftest hele tiden... :P)
Men her forrige helgen tok jeg fatt på et prosjekt;

Nemlig å beise to trehvite IKEA krakker.
Ungene har to slike krakker nede på kjøkkenet, og to oppe på bade. Perfekt rekke-opp-til-benken størrelse. :) Og jeg slipper å ha svære stoler langs kjøkkenbenken. :p

Krakkene ble beiset med lady interiørbeis, farge drivved.
Nydelig farge! 

Jeg har malt et strøk.

En ferdig og en uferdig krakk.

Er ganske så fornøyd!

Så nå får vi teste slitestyrken til beisen også. ;)

Ha en flott søndag videre.
Vi skal prøve å nye de siste solstrålene. :)